第一百一十三章試茶
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黃管事是真心實意為蘇玉畹著急,剛才在腦子裏就一直在想對策。此時聽到蘇玉畹的話,眼睛頓時一亮,問道:“姑娘您的意思是,讓四少爺管茶園,三少爺管茶棧?”
蘇玉畹笑著點點頭:“就不知他們能不能管得好。”
“這沒問題的。”黃管事把心放了下來,也笑了起來,“四少爺做事雖然稚嫩些,但很有靈性,稍一點拔就知道怎麽做。他管茶園,讓一個老道些的管事打理些細務,再加上姑娘在旁看著,應該不會有問題。至於三少爺,前段時間我沒少聽馬掌櫃誇他,做事沈穩細致,考慮事情極為周到,不像個孩子,而像個積年的老掌櫃。依我看,倒有姑娘當年的風範。”
蘇玉畹擺擺手:“黃管事你就別笑話我了。”
“哈哈,我這是在誇你。”黃管事心裏的事情得以解決,開始有心情開玩笑了。
蘇玉畹無語地看他一眼。
茶園有黃管事管著,蘇世盛又常常照看,一切如常。蘇玉畹領著谷雨和霜降上山去看了一圈,發現茶樹生長得都不錯,肥料也充足,雜草也清理得十分幹凈,她便放下心來,下山覆又上了馬車,往松蘿寺而去。
大方大師仍然是那副鶴發童顏、仙風道骨的樣子,見了蘇玉畹來,笑呵呵地親自泡了茶,推到她面前:“來,嘗嘗我新制的茶。”
大方大師一生癡迷於制茶,即便如今八十來歲,仍然勤於此道。蘇玉畹每次上山,都會喝到一盞大方大師新制的茶,並需要評點一番,方才被放過。
她也不客套,端起茶盞看了看湯色,又放到鼻前聞香,然後才放到嘴邊,輕輕呷了一口。待茶湯被徐徐咽下,她才這睜開眼睛,再看了一手中的茶盞一眼,方開口道:“味道沈,香味很怪,失去了甘鮮味與清香氣息。”
大方大師嘆了一口氣。
這段時間,他嘗試著將松蘿茶進行焙火,結果制出了這麽些味道怪怪的茶來。
“不管是輕焙還是重焙,都不行。看來這松蘿茶,不合適焙火。”他蹙眉道。
蘇玉畹點點頭:“應該是這樣。”
大方大師將茶壺遞給小彌撒,讓他重新沏壺茶來,這才又嘆了一口氣,可惜道:“你有一條對味道極為敏銳的舌頭,家中又正好是種茶制茶的,本來天生就該跟著老納,給老納做徒弟。現在倒好,整日裏汲汲營營,為著些阿物兒奔走煩惱,虛度光陰。”
蘇玉畹哭笑不得:“大師,我是女孩兒好不好?能整日到你這寺廟裏跟你學制茶麽?再說,我要不汲汲營營,全家吃什麽?誰能像你,坐在屋子裏什麽都不幹,就有人給您送銀子來。”
“哼,你要跟著我學制茶,還少人給你送銀子?為著前段時間那個秘方,不是有許多人拿著銀子追著要送給你?”大方大師鼻子哼哼道。
“嘿嘿,那不是您老人家厲害嗎?”蘇玉畹腆著臉笑道。她知道,大方大師指的是為了得到炒茶秘方,許多人家上門來求親的事。
她雖然比一般姑娘要大方許多,但說到自己的親事,而且說的人還是不理世事的大方大師,她也禁不住不好意思起來。
斂了斂表情,蘇玉畹問起自己的炒茶工來:“那些人怎麽樣了?沒給您老惹麻煩吧?”
大方大師睨她一眼:“還好意思提?你不知道這事給我惹了多少麻煩。那些人在你家的茶園、茶棧及外院內宅找不到你的炒茶工,竟然跑到我這裏來探頭探腦的,還有些親自跑來問我,知不知道你那個秘方。到今天為止,連下人帶主子,我都已經為你打發掉四拔人馬了。”
“來再多也不夠您老人家消遣的。”蘇玉畹笑嘻嘻地趕緊拍馬屁。
“那是。”大方大師還就吃蘇玉畹這套,得意地撫著須子道,“他們想從我這裏探消息?哼,還嫩了點。”
此時小彌撒提了新沏的茶來,給兩人重新換了茶,大方大師又問道:“你去府城怎麽去這麽久?沒什麽事吧?”
蘇玉畹笑瞇瞇地道:“我買了幾百畝茶園、茶山。”
“哦?”大方大師那白如臥蠶的眉毛一挑,眼睛瞬間亮了起來,“難道外面的茶葉,用松蘿茶制法制出來的茶味道也一樣好?”
蘇玉畹給大方大師豎起了大拇指:“大師您一語中的。”
大方大師得意地撫起胡須:“我能從虎丘到松蘿,自然知道這事是可行的。只是懶得說而已。”
蘇玉畹眨巴著眼睛默默看了大方大師一會兒,端起茶盞,慢慢品起茶來。
大方大師被她那無奈的眼神看得混身舒爽,也端起茶盞喝茶。
“大師,我準備搬到府城那邊去了。”蘇玉畹放下茶盞,態度認真地道。
大方大師一楞:“為什麽要搬?”
蘇玉畹把緣由說了一遍。
大方大師沈默良久,方道:“搬了也好。”
雖然大方大師不說,蘇玉畹仍然從他的眼裏看到了失落,忙道:“即便我們家搬去府城了,但距離又不遠,這裏的茶園終是我們的根,我不可能撒手不管的,隔三差五就要回來看一下。我看來您的時間,定然不會比以往少。”
大方大師已八十多歲了,雖然身體還算硬朗,但有些事,誰也算不到。蘇玉畹在心裏打定主意,要經常回來看看大方大師。
果然,她這麽一說,大方大師這才高興起來,吩咐小彌撒:“去,叫廚房準備上好的素食,蘇姑娘要在這裏用飯。”
蘇玉畹一直在山上呆到太陽快下山時,才乘了馬車回家。
要搬家的事,她們並沒有聲張,只對蘇老太太說,陳老太太叫殷氏和蘇世昌等人去府城住一段時間。收拾收拾東西,一家人於蘇玉畹回家二十來天後,離開了休寧,乘馬車去了徽州府。
殷氏從小到大都沒有離開過休寧縣城,此時乍一離開,心頓時覺得沒著沒落的;再加上平時養尊處優慣了,這會子旅途累頓,晚上在客棧裏又睡不著,到了徽州府城時,就因風寒病倒了。一行人便沒有立刻到陳府去,而是直接駛了馬車,去了蘇家大方在府城的小院——這裏,對外也叫做蘇府。
好在馬掌櫃早已著人把院落修繕了一通,回休寧前蘇玉畹又把許媽媽留了下來。許媽媽從茶園的下人家裏挑了些幹活利索且講究幹凈的女人和女孩兒,把屋子好好收拾了一通,又照著殷氏和蘇家三姐弟的喜好買了家俱,布置了房間。蘇玉畹等人一到,就有熱茶熱飯,幹凈舒適的被褥用具。
蘇玉畹趕緊叫劉安給殷氏請了郎中。
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蘇玉畹笑著點點頭:“就不知他們能不能管得好。”
“這沒問題的。”黃管事把心放了下來,也笑了起來,“四少爺做事雖然稚嫩些,但很有靈性,稍一點拔就知道怎麽做。他管茶園,讓一個老道些的管事打理些細務,再加上姑娘在旁看著,應該不會有問題。至於三少爺,前段時間我沒少聽馬掌櫃誇他,做事沈穩細致,考慮事情極為周到,不像個孩子,而像個積年的老掌櫃。依我看,倒有姑娘當年的風範。”
蘇玉畹擺擺手:“黃管事你就別笑話我了。”
“哈哈,我這是在誇你。”黃管事心裏的事情得以解決,開始有心情開玩笑了。
蘇玉畹無語地看他一眼。
茶園有黃管事管著,蘇世盛又常常照看,一切如常。蘇玉畹領著谷雨和霜降上山去看了一圈,發現茶樹生長得都不錯,肥料也充足,雜草也清理得十分幹凈,她便放下心來,下山覆又上了馬車,往松蘿寺而去。
大方大師仍然是那副鶴發童顏、仙風道骨的樣子,見了蘇玉畹來,笑呵呵地親自泡了茶,推到她面前:“來,嘗嘗我新制的茶。”
大方大師一生癡迷於制茶,即便如今八十來歲,仍然勤於此道。蘇玉畹每次上山,都會喝到一盞大方大師新制的茶,並需要評點一番,方才被放過。
她也不客套,端起茶盞看了看湯色,又放到鼻前聞香,然後才放到嘴邊,輕輕呷了一口。待茶湯被徐徐咽下,她才這睜開眼睛,再看了一手中的茶盞一眼,方開口道:“味道沈,香味很怪,失去了甘鮮味與清香氣息。”
大方大師嘆了一口氣。
這段時間,他嘗試著將松蘿茶進行焙火,結果制出了這麽些味道怪怪的茶來。
“不管是輕焙還是重焙,都不行。看來這松蘿茶,不合適焙火。”他蹙眉道。
蘇玉畹點點頭:“應該是這樣。”
大方大師將茶壺遞給小彌撒,讓他重新沏壺茶來,這才又嘆了一口氣,可惜道:“你有一條對味道極為敏銳的舌頭,家中又正好是種茶制茶的,本來天生就該跟著老納,給老納做徒弟。現在倒好,整日裏汲汲營營,為著些阿物兒奔走煩惱,虛度光陰。”
蘇玉畹哭笑不得:“大師,我是女孩兒好不好?能整日到你這寺廟裏跟你學制茶麽?再說,我要不汲汲營營,全家吃什麽?誰能像你,坐在屋子裏什麽都不幹,就有人給您送銀子來。”
“哼,你要跟著我學制茶,還少人給你送銀子?為著前段時間那個秘方,不是有許多人拿著銀子追著要送給你?”大方大師鼻子哼哼道。
“嘿嘿,那不是您老人家厲害嗎?”蘇玉畹腆著臉笑道。她知道,大方大師指的是為了得到炒茶秘方,許多人家上門來求親的事。
她雖然比一般姑娘要大方許多,但說到自己的親事,而且說的人還是不理世事的大方大師,她也禁不住不好意思起來。
斂了斂表情,蘇玉畹問起自己的炒茶工來:“那些人怎麽樣了?沒給您老惹麻煩吧?”
大方大師睨她一眼:“還好意思提?你不知道這事給我惹了多少麻煩。那些人在你家的茶園、茶棧及外院內宅找不到你的炒茶工,竟然跑到我這裏來探頭探腦的,還有些親自跑來問我,知不知道你那個秘方。到今天為止,連下人帶主子,我都已經為你打發掉四拔人馬了。”
“來再多也不夠您老人家消遣的。”蘇玉畹笑嘻嘻地趕緊拍馬屁。
“那是。”大方大師還就吃蘇玉畹這套,得意地撫著須子道,“他們想從我這裏探消息?哼,還嫩了點。”
此時小彌撒提了新沏的茶來,給兩人重新換了茶,大方大師又問道:“你去府城怎麽去這麽久?沒什麽事吧?”
蘇玉畹笑瞇瞇地道:“我買了幾百畝茶園、茶山。”
“哦?”大方大師那白如臥蠶的眉毛一挑,眼睛瞬間亮了起來,“難道外面的茶葉,用松蘿茶制法制出來的茶味道也一樣好?”
蘇玉畹給大方大師豎起了大拇指:“大師您一語中的。”
大方大師得意地撫起胡須:“我能從虎丘到松蘿,自然知道這事是可行的。只是懶得說而已。”
蘇玉畹眨巴著眼睛默默看了大方大師一會兒,端起茶盞,慢慢品起茶來。
大方大師被她那無奈的眼神看得混身舒爽,也端起茶盞喝茶。
“大師,我準備搬到府城那邊去了。”蘇玉畹放下茶盞,態度認真地道。
大方大師一楞:“為什麽要搬?”
蘇玉畹把緣由說了一遍。
大方大師沈默良久,方道:“搬了也好。”
雖然大方大師不說,蘇玉畹仍然從他的眼裏看到了失落,忙道:“即便我們家搬去府城了,但距離又不遠,這裏的茶園終是我們的根,我不可能撒手不管的,隔三差五就要回來看一下。我看來您的時間,定然不會比以往少。”
大方大師已八十多歲了,雖然身體還算硬朗,但有些事,誰也算不到。蘇玉畹在心裏打定主意,要經常回來看看大方大師。
果然,她這麽一說,大方大師這才高興起來,吩咐小彌撒:“去,叫廚房準備上好的素食,蘇姑娘要在這裏用飯。”
蘇玉畹一直在山上呆到太陽快下山時,才乘了馬車回家。
要搬家的事,她們並沒有聲張,只對蘇老太太說,陳老太太叫殷氏和蘇世昌等人去府城住一段時間。收拾收拾東西,一家人於蘇玉畹回家二十來天後,離開了休寧,乘馬車去了徽州府。
殷氏從小到大都沒有離開過休寧縣城,此時乍一離開,心頓時覺得沒著沒落的;再加上平時養尊處優慣了,這會子旅途累頓,晚上在客棧裏又睡不著,到了徽州府城時,就因風寒病倒了。一行人便沒有立刻到陳府去,而是直接駛了馬車,去了蘇家大方在府城的小院——這裏,對外也叫做蘇府。
好在馬掌櫃早已著人把院落修繕了一通,回休寧前蘇玉畹又把許媽媽留了下來。許媽媽從茶園的下人家裏挑了些幹活利索且講究幹凈的女人和女孩兒,把屋子好好收拾了一通,又照著殷氏和蘇家三姐弟的喜好買了家俱,布置了房間。蘇玉畹等人一到,就有熱茶熱飯,幹凈舒適的被褥用具。
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